အဆင့္ - ၁

ၾကက္သားကို [ ဆား(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း)၊ ဟင္းခတ္မွုန္႔(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္)၊ ပဲငံျပာရည္အေနာက္ (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ဇြန္း)၊ ခရုဆီ(စားပြဲတင္ဇြန္း တ၀က္)၊ ဂ်ဳံမွုန္႔(စားပြဲတင္ဇြန္း တ၀က္) ] ထည္႔ နုယ္ေပးပါ။

အဆင့္ - ၂

ျပီးလွ်င္ ဒယ္ထဲ ဆီမ်ားထည္႔ျပီး နုယ္ထားေသာ ၾကက္သားကို ၂မိနစ္ခန္႔ မီးအသင္႔တင္႔ျဖင္႔ ေၾကာ္ေပးပါ။ ျပီးလွ်င္ ေၾကာ္ထားေသာ ၾကက္သားမ်ားကို ဇကာျဖင္႔ ျပန္ဆယ္ထားပါ။

အဆင့္ - ၃

ဒယ္ထဲ ဆီ(စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း) ထည္႔ျပီး ၾကက္သြန္ျဖဴ(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း) ထည္႔ကာ စကၠန္႔အနည္းငယ္မွ် ဆီပူုထုိးေပးပါ။

အဆင့္ - ၄

ထုိ႔ေနာက္ ၾကက္သြန္နီ၊ မုန္လာဥနီ ထည္႔ေမြွေပးပါ။ ေျပာင္းဖူးေသး၊ ဘိုစားပဲ ထည္႔ေပးပါ။

အဆင့္ - ၅

ျပီးလွ်င္ ၾကက္ျပဳတ္ရည္(သို႔) ေရ(တခြက္) ထည္႔ျပီး အဖံုး ၁မိနစ္ခန္႔အုပ္ထားေပးပါ။

အဆင့္ - ၆

ေရအနည္းငယ္က်န္လွ်င္ ၾကက္သား၊ ပဲငံျပာရည္အေနာက္ (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း)၊ နွမ္းဆီ(၄စက္)၊ ခရုဆီ(စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း)၊ သၾကား(လကဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း)၊ ဆား(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း)၊ ၾကက္သြန္ျမိတ္ ထည္႔ေမြွေပးပါ။

အဆင့္ - ၇

ထုိ႔ေနာက္ အရသာအေပါ႔အငံျမည္းျပီး သီဟိုေစ႔၊ ငရုတ္ပြေျခာက္ ထည္႔ျပီး ေရခန္းသည္အထိေမြွေပးပါ။

အရသာစူးရွျပီး စားလို႔ေကာင္းေသာ ၾကက္ကုန္းေဘာင္ၾကီးေၾကာ္ကို ထမင္းနွင္႔တြဲဖက္ စားသံုးနုိင္ပါျပီ။